화서역 범칼국수 방문기 <푸짐한 칼국수와 바삭한 고추튀김, 해물이 가득한 파전의 진수>

 

안녕하세요 퐉두입니다. 저는 칼국수를 참 좋아하는데요. 수원 화서역 인근에 위치한 ‘범칼국수’라는 뜨거운 인기를 끌고 있는 칼국수 전문점이 있다고 해서 방문해 보았습니다.  직접 방문해 경험한 맛과 메뉴, 그리고 매장 분위기까지 상세하게 소개합니다. 어흥!

<매장 안에 배치되어 있는 호랑이 그림 어흥!>

 

화서역 범칼국수 위치 및 영업시간

• 주소: 경기도 수원시 팔달구 화서동 685-9, 도로명 주소는 화산로6번길 7-1, 1층.
• 영업시간: 매일 오전 11시부터 오후 9시까지 운영하며, 평일에는 오후 3시~5시 브레이크 타임이 있습니다.
• 주말 및 공휴일에도 정상 영업하니 언제든 방문하기 좋은 것 같네요.

 

주요 메뉴 가격 및 설명

• 백합칼국수: 48시간 숙성된 자가제면으로 만든 쫄깃한 면발과 백합이 어우러진 칼국수(9,900원). 국물이 맑고 시원하며 해산물의 깊은 풍미가 살아 있습니다.
• 알곤이칼국수: 알과 곤이가 듬뿍 들어간 칼칼한 국물의 칼국수(12,000원). 얼큰한 국물 맛이 일품이라고 하네요.
• 범고추튀김: 요거요거 강추입니다! 오징어먹물 반죽으로 튀겨낸 고추튀김(9,000원). 주문 즉시 튀겨내 바삭함과 속의 육즙이 살아 있는 것이 특징입니다.
• 해물파전: 해물이 아낌없이 들어간 두툼한 파전(가격 변동 가능). 각종 해산물이 듬뿍 들어가 있어 씹는 맛과 풍미가 뛰어납니다.

기본 반찬과 보리밥

범칼국수에서는 기본 반찬으로 나오는 열무김치와 마늘쫑과 보리밥이 식사의 만족도를 한층 높여주는 것 같네요. 마늘쫑은 아삭아삭한 식감과 은은한 마늘향이 특징으로, 칼국수의 구수한 국물과도 잘 어울렸고, 열무김치와 보리밥 조합은 허기진 배를 열어주는 첨병 역할로 손색이 없었답니다. 

<열무김치와 보리밥>

 

고추튀김의 인상적인 맛

범칼국수의 고추튀김은 반드시 맛봐야 할 메뉴입니다. (별 다섯개 드릴게요) 오징어먹물로 반죽한 튀김옷은 바삭하면서도 고소하고, 속에는 고기와 야채가 꽉 차 있습니다. 특히 주문과 동시에 바로 튀겨내기 때문에 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙이 그대로 살아 있습니다. 한 입 베어 물면 뜨거운 육즙이 터져 나오며, 매콤함과 고소함, 그리고 깊은 풍미가 입안을 가득 채웁니다. 이 집 고추튀김은 단순한 사이드가 아니라, ‘튀김의 정수’라고 해도 과언이 아닌 것 같네요. 강추합니다.

<시그니처라고 해도 손색이 없을만한 고추튀김>

 

푸짐한 칼국수, 무료 곱빼기 서비스

범칼국수의 칼국수는 양이 정말 푸짐합니다. 기본 양도 넉넉하지만, 무료 곱빼기 서비스를 제공하고 있어 곱빼기로 주문하면 성인 두 명이 충분히 나눠 먹을 수 있을 정도입니다. 면발은 쫄깃하고 국물은 해물의 깊은 맛이 우러나와한 그릇만으로도 든든한 한 끼가 완성됩니다. 양이 많으니 여러 메뉴를 주문할 때는 참고하시는 것이 좋습니다.

<푸짐한 양과 시원한 국물, 그리고 신선한 백합까지!>

 

해물이 가득한 파전, 돈이 아깝지 않은 만족감

해물파전 역시 이 집의 자랑거리입니다. 큼직한 오징어, 새우 등 해물이 아낌없이 들어가 있어 한 조각만 먹어도 해산물의 풍미가 진하게 느껴집니다. 파전의 두께도 두툼하고, 겉은 바삭 속은 촉촉하게 잘 구워져 있어, 파전 한 판에 돈이 전혀 아깝지 않다는 생각이 듭니다. 해물과 부추, 파가 어우러져 씹는 맛이 풍부하고, 칼국수와 곁들이면 최고의 조합을 이룹니다.

<식재료가 푸짐하게 들어가있다>

 

총평 : 범칼국수! 합리적인 가격에 푸짐한 양 너무 괜찮다!

화서역 범칼국수는 칼국수와 고추튀김, 해물파전 모두에서 높은 만족도를 주는 곳입니다. 푸짐한 양, 신선한 재료, 그리고 합리적인 가격까지 삼박자를 모두 갖춘 곳이라 자신 있게 추천할 수 있습니다. 특히 무료 곱빼기 서비스와 해물이 가득한 파전, 그리고 바삭하고 육즙 가득한 고추튀김은 꼭 경험해 보시길 바랍니다. 따뜻한 칼국수 한 그릇이 생각날 때, 혹은 든든한 한 끼와 함께 바삭한 튀김, 해물파전까지 즐기고 싶을 때, 화서역 범칼국수를 적극 추천합니다! 이상 퐉두였습니다.