수원 천천동 맛집 '천포'에서 즐긴 봄산쭈꾸미 대축제

 

안녕하세요 퐉두입니다. 봄이 되면 신선한 산쭈꾸미가 제철을 맞이합니다. 산쭈꾸미는 기력 회복, 항산화 작용, 심혈관 질환 예방, 기억력 개선에 도움을 주며, 빈혈 예방과 다이어트에도 효과적입니다. 특히 봄철에 산쭈꾸미를 먹으면, 춘곤증을 예방하고 피로를 해소하는 데 탁월한 효과를 발휘한다고 하네요. 오늘 점심은 저희 동네에서 유명한 쭈꾸미와 낙지 맛집인 천포를 다시 방문해 봄산쭈꾸미의 제철을 맞아 맛있는 식사를 즐겼습니다. 그럼 천포 봄산쭈꾸미 대축제의 현장으로 안내해 드릴게요~

<우오옷 드디어 돌아왔구나 봄산쭈꾸미>

천천동 맛집 천포 재소개

천포는 경기 수원시 장안구 덕영대로511번길 29-15에 위치한 낙지와 계절 해산물 코스 요리를 전문으로 하는 맛집입니다. 매달 1, 3번째 일요일은 정기 휴무이며, 영업시간은 11:30부터 22:00까지입니다. 라스트 오더는 21:00까지 가능하답니다. 

 

<수원 천천동 맛집 천포 간판>

 

봄산쭈꾸미 대축제 코스 요리

오늘도 여지없이 11시 조금 넘어서 방문했었는데 오픈런의 대명사로 아주머니께서 기억해 주시더라고요. 지난번에는 낙지코스를 먹었는데 오늘은 제철음식인 봄산쭈꾸미를 선택하였습니다. 봄산쭈꾸미 코스요리는 산쭈꾸미 샤브샤브, 산쭈꾸미 볶음, 산쭈꾸미 초무침이 코스 요리로 제공되며, 마지막으로 칼국수가 함께 나옵니다. 저희는 와이프와 방문할 때마다 두 명이서 먹기에는 양이 많아 초무침은 처음부터 포장해 달라고 주문합니다. (그럼 집에 가서 따로 신선하게 먹을 수 있어요) 

<천포의 기본 밑반찬 4종>

 

★봄산쭈꾸미의 효능

1. 기력 회복: 산쭈꾸미는 영양소가 풍부하여 피로를 해소하고 기력을 회복하는 데 도움을 줍니다.
2. 심혈관 질환 예방: 산쭈꾸미의 오메가-3 지방산과 같은 성분이 심혈관 건강에 유익합니다.
3. 항산화 작용: 산쭈꾸미에는 항산화 성분이 포함되어 있어 세포 손상을 예방합니다.
4. 기억력 개선: 산쭈꾸미의 영양소가 뇌 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
5. 빈혈 예방: 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 도움을 줍니다.
6. 다이어트: 저칼로리 고단백 식품으로 다이어트에 유리합니다.
7. 춘곤증 예방: 봄철에 섭취하면 춘곤증을 예방하는 데 효과적입니다.

1. 산쭈꾸미 볶음

• 쫄깃한 쭈꾸미와 다양한 야채가 어우러진 매콤한 볶음 요리입니다. 불맛이 가득한 양념이 쭈꾸미와 잘 어우러져 매콤하고 고소한 맛을 제공합니다. 처음에 나오는 콩나물무침, 백김치와 환상적인 조합을 이룹니다.
• 천포 쭈꾸미 볶음은 요리가 된 채로 나오는데 불에 볶아진 후, 다양한 야채와 함께 접시에 담겨 있습니다. 쭈꾸미는 매콤한 양념에 잘 절여져 있으며, 야채는 아삭아삭한 식감을 주네요.

<쭈꾸미 볶음_알이 꽉 차있네요>

 

 

2. 산쭈꾸미 샤브샤브

• 쭈꾸미 볶음을 먹다 보면 샤브샤브가 나오는데 시원한 국물과 함께 즐길 수 있는 메뉴입니다. 국물은 된장베이스로 적절하게 간이 되어 있으며, 작은 게도 들어가서 감칠맛을 돋구어 주는 느낌입니다. 쭈꾸미의 탱글탱글한 식감과 함께 국물을 마시면 보양식을 먹는 듯한 느낌이 든답니다.

<된장과 작은 해산물 베이스의 구수한 국물>

 

<탱글탱글한 산쭈꾸미 샤브샤브_캬 말해 뭐합니까>

3. 칼국수

• 쭈꾸미 요리를 마무리하는 시원한 국물과 함께 제공되는 칼국수입니다. 시원한 국물 속에 칼국수가 부드럽게 익어 있습니다. 국물은 깊은 맛이 특징이며, 면은 쫄깃한 식감을 유지하고 있습니다. 같이 제공되는 김치와 먹으면 환상의 조화예요!

<샤브샤브 국물에 칼국수를 빼먹을 순 없겟죠?>

 

 

오늘도 역시 점심시간이 되니 만석이 되어 웨이팅이 시작되더라고요. (일찍 오길 잘했다는 생각이 들었습니다.)

3월 제철음식인 산쭈꾸미를 천포에서 느껴보는 건 어떨까요? 

<오늘도 역시 나갈때 되니 꽉차네;; 천포 화이팅~!>